新生姜の色・味・食感・風味をアクセントに、いろいろな具材でカラフルに仕上げます。
ラップで丸めるだけのカンタンレシピ。子どもと一緒に作っても楽しいですね♪
材料（ひとくち大・5種×2個＝計10個分）
| 岩下の新生姜（酢飯用） | 60g |
|---|---|
| 岩下の新生姜（トッピング用） | 20g |
| 岩下の新生姜の漬け液 | 大さじ1.5 |
| ごはん | 200g |
【Ａ】エビ＆アスパラ
| 生食用ボイルエビ（殻をむき、厚みを半分にする） | 1本 |
|---|---|
| アスパラ（長さ3cmに切り、ゆでる） | 60g |
【Ｂ】たまご＆きゅうり
| 薄焼卵（4cm角） | 2枚 |
|---|---|
| きゅうり（小口切り、軽く塩をふる） | 2切れ |
| きんぴらごぼう | 適量 |
【Ｃ】サーモン＆アボカド
| サーモンさしみ | 2切れ |
|---|---|
| アボカド（色止めに新生姜の漬け液（分量外）に浸ける） | 2切れ |
| 黒いりごま | 小さじ2 |
【Ｄ】海苔＆プチトマト
| 焼き海苔（幅5mm×長さ10cm） | 4本 |
|---|---|
| プチトマト（スライス） | 2切れ |
| かいわれ菜（あれば） | 少々 |
【Ｅ】ツナ＆大葉＆コーン
| ツナ缶詰 | 8g |
|---|---|
| 大葉（縦半分に切る） | 1枚分 |
| スイートコーン | 少々 |
作り方
ひとくちメモ
お惣菜（きんぴらごぼう）や缶詰（ツナ、コーン）、下処理済の食材（ボイルエビ）などを活用すれば手早く作れます。
ラップのままお弁当箱に詰めれば、味移りせず、取り分けもしやすいので、おすすめです。
Copyright © IWASHITA Corp. All rights reserved.
