「おいしさ」「材料と作り方」「盛り付け」「さっぱり」「ヘルシー」を審査のポイントとし、
審査委員長・岩下和了（岩下食品代表取締役）、岩下食品企画開発部スタッフによる厳正な審査のうえ、
受賞レシピを決定いたしました。多数のご応募ありがとうございました！
【ささみと新生姜のナムル風】さみをシリコンスチーマーで2分位加熱。ささみをほぐし、新生姜の千切り・きゅうりの千切り・新生姜の漬け液・ごま油少々で和える。おかずの1品として。素麺、蕎麦のトッピングとしても大活躍。 #岩下の新生姜レシピ pic.twitter.com/zSPa0rT3Uz
— せきじま (@yagitap) 2016年6月11日
審査員からのメッセージ
暑い季節のおつまみにぴったりの、涼味感ある一品。ヘルシーな食材を使っているのはもちろん、新生姜の漬け液とごま油、鶏肉の旨味だけのシンプルな味付けで、とても手軽に作れるのがうれしいポイントです！この夏の定番おつまみとして、是非お試しいただきたい一品。
せきじま@yagitapさんは、たくさんのレシピをご応募くださいました。ありがとうございました。
「岩下の生姜麻婆豆腐」
— クワタ／１日目(金)東ウ-15b (@kuwataku) 2016年6月30日
豆腐、麻婆豆腐の素（クックドゥでもなんでもOK）、小葱、山椒、岩下の新生姜微塵切り
火を通すので、賞味期限が切れた新生姜なんかの有効利用にもなります！ｗ#岩下の新生姜レシピ pic.twitter.com/UFCuB63i4G
審査員からのメッセージ
岩下の新生姜を刻んで麻婆豆腐の具材に。新生姜の食感が楽しく、爽やかな風味が楽しめます。 暑い日にこそ食べていただきたい、生姜をたっぷり、美味しくとれるおかずメニューです。
> レシピを見る
嫁の代理で応募っ！写真がなかったので再投稿です。
— zeedrummer (@zeedrummer) 2016年6月16日
おいらのバースデーケーキは豆腐の周りに岩下の新生姜のスライス #岩下の新生姜レシピ pic.twitter.com/r5uUnbM6Js
審査員からのメッセージ
岩下の新生姜が、なんとバースデーケーキに！！新生姜でデコレーションされた豆腐、表面に添えられた“Happy Birthday”のメッセージに、驚きとともに感激しました。
奥様から贈られたとのエピソードも素敵で、ビジュアル賞とさせていただきました。末永くお幸せに❤
審査員からのメッセージ
岩下の新生姜と新生姜の漬け液をたっぷり使ったトムヤムクン。海老、マイタケ、トマトから引き出された旨味あふれるスープが絶品！暑い季節に食べたくなる、ほどよい酸味がうれしいメニューです。
このレシピをベースに、新生姜ミュージアム風にアレンジした「新生姜トムヤムクン」がカフェメニューに登場します。どうぞお楽しみに！
岩下の新生姜ミュージアム内のカフェ
「CAFE NEW GINGER」にて期間限定メニュー
として商品化いたします。
販売期間：
2016年7月23日(土)～9月30日(金)予定
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審査員からのメッセージ
岩下の新生姜と生ハムは相性抜群で、是非お試しいただきたい組み合わせ。酢飯に新生姜と新生姜の漬け液を使っているのもポイントです。
> レシピを見るとてもカワイイ見た目なのに、シンプルな食材で、作り方も簡単なのがうれしいレシピ。
味、作り方、見た目、どれもポイントが高く、総合グランプリとさせていただきました。