岩下の新生姜麻婆豆腐

作り方

1.

岩下の新生姜は粗みじん切り、小ねぎは小口切り、豆腐はさいの目（1.5~2cm角）に切る。

2.

麻婆豆腐の素の手順にそって調理し、豆腐を入れるタイミングで岩下の新生姜を一緒に加える。

3.

ひと煮立ちしたらトロミをつけ、小ねぎをちらす。