赤オニさんのデコ太巻き

作り方

1.

酢飯の半量は、桜でんぶを混ぜてピンク色にする。

2.

＜パーツの準備＞スティックチーズ、かんぴょう、厚焼き玉子は海苔で巻いておく。

3.

＜オニの顔＞まきすに海苔1／2枚を横長にしておく。

4.

中央に（1）を少しのせ（→あご）、しいたけを並べ（→口）、（1）をのせる。

5.

スティックチーズをのせ（→目）、支えるように周りとの間に（1）をのせる（→こめかみ、眉間）。

6.

かんぴょうをのせ（→眉）、（1）をのせる（→おでこ）。

7.

新生姜をのせ、まきすで巻き上げる⇒オニの顔

8.

まきすに海苔1枚を縦長におき、酢飯（白）を薄く広げる。
※オニの角を固定する分の酢飯は残しておく。

9.

中央に＜オニの顔＞、角の位置に厚焼き玉子をおき、残しておいた酢飯で角を固定してから、全体をまきすで巻き上げる。極太の海苔巻きになるので、海苔1枚を足して、しっかりと巻く。

10.

両端の＜オニの顔＞に海苔（分量外）で瞳をつけ、きぬさやで牙を付ける。