岩下の新生姜と豚肉の生春巻きサラダ

作り方

1.

湯を沸かし、酒を加えて豚肉をゆでる。ざるにとって水気をきり、そのまま冷ます。

2.

岩下の新生姜と野菜は千切りにする。

3.

生春巻きの皮は表示どおりに戻して広げ、具材を中央より少し手前に並べ、きつめにしっかりと巻く。

4.

食べやすい大きさに切って器に盛り、【Ａ】を混ぜた「たれ」をつけていただく。